5 (bons) motivos para começar a comer a casca desta fruta cheia de fibra

Frutas com ou sem casca? A partir de agora vai ponderar incluir a casca do kiwi na sua dieta - nem mesmo a textura rugosa o vai desapontar.

Médicos revelam ao Very Well Health que a polpa desta fruta é, de facto, nutritiva - com vitamina C, fibras, potássio e vitamina K.1. 

No entanto, para obter ainda mais benefícios do kiwi, como fibras adicionais e antioxidantes, sugerem que comece a comer também a pele desta fruta.

Aponte estes cinco bons motivos para o fazer:

Promove uma digestão saudável

Além das fibras solúveis e insolúveis, que ajudam a promover a saúde intestinal, ao comer a casca do kiwi "pode aumentar o teor de fibra em cerca de 50%", apontam.

"A fibra solúvel forma um gel que ajuda a evitar que os alimentos circulem demasiado rápido pelo sistema digestivo. A fibra insolúvel ajuda os alimentos a moverem-se mais facilmente pelo trato digestivo. Em conjunto isso pode ajudar a manter as suas idas à casa de banho mais saudáveis e regulares, além de prevenir a obstipação", explicam.

O U.S. Department of Agriculture refere que essa fibra também tem sido associada ao "suporte de um microbioma intestinal saudável, o que também pode ter efeitos anti-inflamatórios".

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Aumenta os níveis de antioxidantes

"A casca do kiwi tem um elevado teor de fenólicos e flavonoides, por isso, ao  comer a pele aumentar a atividade antioxidante", sendo que estes são responsáveis pela proteção e manutenção das células, normalmente, atingidas por danos causados por radicais livres.

Fortalece o sistema imunitário

"A vitamina C é um antioxidante abundante no kiwi, e ao comer a pele do kiwi aumenta ainda mais o teor de vitamina C."

A vitamina C tem sido associada ao suporte do sistema imunitário, bem como a outros benefícios como: 

• Proteção das células de danos causados por radicais livres;
• Melhoria na produção de colagénio e auxilio na cicatrização de feridas;
• Melhoria na absorção do ferro;
• Potenciais benefícios protetores do coração.

Melhora a saúde do coração

"A vitamina E da pele do kiwi ajuda a alargar os vasos sanguíneos e a prevenir a formação de coágulos, além de ajudar na formação de novos glóbulos vermelhos, que podem ajudar a apoiar a saúde do coração."

Fornece mais ácido fólico

Ao comer kiwi com a casca, segundo estes especialistas, consegue "aumentar a quantidade de folato em cerca de 34%", note que estes níveis são especialmente relevantes durante uma gravidez. No entanto, nessas situações deve consultar sempre um médico acerca daquilo que pode ou não consumir.

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Inês Morais Monteiro | 07:36 - 24/07/2026