Cidade portuguesa "encanta gourmets sem estourar orçamento de 10€"

Os canais que atravessam o centro de Aveiro e são percorridos pelos moliceiros coloridos fazem com que apelidem esta cidade de "Veneza de Portugal". E ao que constatou um blog francês, esta também é uma opção mais económica do que comer doces com pistácio ou os Frittelle Veneziane na verdadeira cidade italiana.

O Marmiton, o site de culinária francesa popular revela que 10 euros pode ser o valor suficiente para o budget de uma refeição aconchegante em Aveiro.

"Esta pequena cidade portuguesa encanta os gourmets sem estourar o orçamento. Ainda é possível almoçar por menos de 10 euros", descrevem. 

Ao contrário daquilo que se vê em muitas cidades europeias, segundo estes experts da gastronomia, "ainda é possível sentar-se aqui sem ver a conta disparar", segundo apontam, os pratos do dia costumam variar entre os 7 e os 10 euros.

"Uma bênção descobrir uma generosa culinária local que dá lugar de destaque aos frutos do mar", acrescentam.

Descrevem a enguia como "uma instituição local" e explicam que este peixe é abundante há muito tempo na lagoa e é, por isso, preparada de várias formas, incluindo em sopas tradicionais: A chamada caldeirada de enguias.

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Eis algumas sugestões de pratos que pode explorar na região:

Caldeirada de enguias;
Enguias fritas ou de escabeche;
Bacalhau à moda de Ílhavo;
Mistos de peixes frescos grelhados;
Arroz de marisco / o famoso marisco da ria;
Amêijoas à Bulhão Pato e muitos outras combinações frescas.

Há quem vá pelos museus, mas depois também há estes turistas que só pretendem abraçar a gastronomia regional. Porém, esta cidade da costa portuguesa tem mais do que um bom peixe fresco à mesa. Aliás, há quem prefira até os peixinhos, mas os que são recheados com ovos moles.

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O que encanta a barriga dos turistas que vão a Aveiro?

O protagonista é precisamente este doce de ovos moles - produzido com gemas de ovo e açúcar - esta pasta alaranjada conquista o paladar de qualquer um, mas o revestimento é que conta para a atrair os turistas... e locais!

E como não podia deixar de ser, estes doces costumam ser envolvidos em hóstias com formas ligadas à temática do mar e convertem-se no doce mais emblemático da cidade. 

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