Como lavar os morangos, uma das fruta mais sujas do mercado
Os morangos são uma das frutas mais suscetíveis de contrair pragas e doenças, por isso é fundamental lavá-los corretamente antes de os consumir.
Normalmente, contêm resíduos de pesticidas, sujidade, detritos e pequenos insetos que se acumulam durante o cultivo, colheita e transporte até à loja.
Sejam morangos convencionais ou biológicos, quando não lavados corretamente, podem levar à transmissão de doenças por alimentos.
Como lavar os morangos com água
Basta passar os morangos por água fria a correr. O ideal será colocá-los num escoador e, posteriormente, garantir que ficam bem secos.
Como lavar os morangos com vinagre
O uso do vinagre branco é considerado a melhor forma de higienizar os morangos. Este poderá ajudar a remover os resíduos de mofo e ajudá-los a manterem-se frescos por mais tempo.
Eis os passos a seguir:
1. Numa tigela grande, prepare uma mistura de 3 partes de água para 1 parte de vinagre branco destilado;
2. Coloque os morangos num escorredor e, de seguida, mergulhe o escorredor na tigela.
3. Deixe os morangos de molho por um minuto, mexendo-os delicadamente.
4. Lave-os em água fria por 30 segundos para remover o vinagre.
Como lavar os morangos com bicarbonato de sódio
1. Numa taça grande com água fria adicione uma colher de chá de bicarbonato de sódio para cada quatro chávenas de água;
2. Adicione os morangos;
3. Deixe repousar por cinco minutos;
4. Ponha os morangos num escorredor e passe por água fria durante 30 segundos.
Dicas para lavar os morangos
- Lave as mãos: antes de manusear os morangos, lave as mãos com água e sabão pelo menos durante 20 minutos para reduzir o risco de contaminação cruzada;
- Lave apenas quando os quiser consumir: evite lavar os morangos antes de os guardar no frigorífico. O excesso de humidade favorece o crescimento de bolor e acelera a deterioração, reduzindo, em última análise, a vida útil dos morangos, acrescenta Lyon.
- Evite o sabão: não use sabão em frutas, incluindo morangos. Deixar os morangos de molho em sabão os expõe a contaminantes, tornando-os potencialmente impróprios para consumo.
- Secagem correta: use um pano limpo para secar os morangos após lavá-los.
A fruta comum que faz bem ao coração (e substitui a manteiga)
O abacate é uma fruta nutritiva que pode substituir a manteiga e trazer benefícios significativos para a saúde do coração. Saiba como esta fruta pode melhorar a sua dieta e saúde cardiovascular.
Mariline Direito Rodrigues | 08:50 - 15/07/2026