Esta dieta pode reduzir a gordura no fígado, revela novo estudo

Reduzir a gordura do fígado é algo que pode trazer vários benefícios à sua saúde. De acordo com um novo estudo, existe uma dieta em específico que pode ajudar a reduzir a gordura no fígado. Saiba de qual se trata.

O estudo foi publicado na revista Cell Metabolism e teve ao todo 55 participantes. As pessoas foram dividas em três grupos, cada uma com um tipo de dieta em específico. Assim, foram analisados os efeitos de uma dieta cetogénica com baixo teor de carboidratos, a mediterrânica ou à base de plantas e outra com baixo teor de gordura.

Gordura no fígado: A dieta que pode ajudar

“Todos os alimentos foram fornecidos em refeições embaladas e os participantes reuniam-se semanalmente com a nutricionista do estudo para garantir a adesão à dieta designada”, contam os responsáveis pelo estudo.

“A perda de peso aumentou o índice de sensibilidade à insulina hepática em todos os grupos, mas o aumento foi de duas a três vezes maior no grupo da dieta cetogénica com muito baixo teor de carboidratos”, continuam os responsáveis pelo estudo.

“Esses resultados demonstram que uma dieta com muito baixo teor de carboidratos tem maiores benefícios cardiometabólicos, particularmente na função metabólica hepática, do que uma perda de peso equivalente a 10% induzida por uma dieta mediterrânica ou com muito baixo teor de gordura em pessoas com obesidade metabolicamente não saudável”, continuam.

O que é a dieta cetogénica?

Dieta ‘low carb’, dieta cetogênica ou Keto – são vários os nomes pelos quais este tipo de regime alimentar extremamente popular é conhecido, como aponta um artigo divulgado pela revista norte-americana Vogue.

Apesar dos hidratos de carbono serem a principal fonte de energia para o ótimo funcionamento do organismo, a verdade é que quando ingeridos em excesso transformam-se em açúcar na corrente sanguínea.

“O organismo irá armazenar essa grande quantidade e irá transformá-la em gordura”, explica a nutricionista Thaise Costa, em declarações à Vogue.

Conforme o nome indica – ‘low carb’ - esta dieta passa pela restrição do consumo de hidratos, dando ao invés preferência à ingestão de alimentos abundantes em proteína, gorduras e fibras.

“Trata-se de uma dieta segura e eficaz, desde que haja um acompanhamento de um nutricionista de modo a auxiliar na melhor forma de substituir certos alimentos, a fim de não causar um défice de nutrientes no corpo”, recomenda Thaise.

4 alimentos que podem prejudicar (e muito) a saúde do seu fígado

O fígado é essencial para a saúde do organismo. Assim, é importante manter uma alimentação que apoie as suas funções e não o contrário. Tendo isto em conta, especialistas recomendam a que se evite quatro tipos de alimentos.

 Mariline Direito Rodrigues | 19:03 - 30/08/2026